การเลือกเครื่องดื่มของคุณอาจส่งผลต่อผลลัพธ์ของโรคเบาหวานได้หรือไม่?

ในการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในBMJนักวิจัยได้ศึกษาว่าการบริโภคเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ส่งผลต่ออุบัติการณ์ของโรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD) และการเสียชีวิตของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 อย่างไร
 
การศึกษา: การบริโภคเครื่องดื่มและการเสียชีวิตของผู้ใหญ่ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2: เกมบาคาร่า การศึกษาแบบกลุ่มในอนาคต  เครดิตรูปภาพ: nednapa / Shutterstock.comการศึกษา:  การบริโภคเครื่องดื่มและการเสียชีวิตของผู้ใหญ่ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2: การศึกษาแบบกลุ่มในอนาคต  เครดิตรูปภาพ: nednapa / Shutterstock.com
 
พื้นหลัง
ประมาณการล่าสุดระบุว่าผู้ใหญ่กว่า 500 ล้านคนทั่วโลกเป็นโรคเบาหวาน ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มีความเสี่ยงสูงต่อโรคร่วม เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด และการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร
 
การจัดการระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ขึ้นอยู่กับการควบคุมอาหารเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม แนวทางโภชนาการและคำแนะนำสำหรับประชาชนทั่วไปอาจไม่เกี่ยวข้องกับบุคคลที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ดังนั้น การประเมินผลกระทบของส่วนประกอบในอาหาร เช่น เครื่องดื่ม ต่ออัตราการเสียชีวิตและผลลัพธ์ของโรคในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จึงมีความสำคัญ
 
ผลกระทบต่อสุขภาพของเครื่องดื่มที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและส่วนประกอบอื่นๆ ในเครื่องดื่ม การวิเคราะห์เมตาได้รายงานว่าการบริโภคเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ เช่น น้ำ กาแฟ และนมไขมันต่ำ มีความสัมพันธ์กับอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคอ้วน การเสียชีวิต และโรคเบาหวานประเภท 2 ในประชากรทั่วไปที่ลดลง
 
เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานมีส่วนเชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นของโรคเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม ผลกระทบของการบริโภคเครื่องดื่มส่วนบุคคลต่ออุบัติการณ์ของ CVD หรือการเสียชีวิตของบุคคลที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2ยังไม่มีความชัดเจน
 
เกี่ยวกับการศึกษา
ในการศึกษาครั้งนี้ นักวิจัยใช้ข้อมูลจากการศึกษาหนึ่งในกลุ่มพยาบาลหญิงอายุระหว่าง 30 ถึง 55 ปี และการศึกษาอื่นเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพชายระหว่างอายุ 40 ถึง 75 ปีที่ริเริ่มในปี พ.ศ. 2519 และ 2529 ตามลำดับ ข้อมูลประกอบด้วยข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับอาหาร วิถีชีวิต สถานะของโรค และประวัติทางการแพทย์
 
ผู้เข้าร่วมที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่การตรวจวัดพื้นฐานหรือในช่วงติดตามผลได้รวมอยู่ในการศึกษานี้ ไม่รวมผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 มะเร็ง หรือ CVD ที่การตรวจวัดพื้นฐานหรือก่อนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ในการติดตามผล
 
แบบสอบถามเกี่ยวกับความถี่ในการรับประทานอาหาร ซึ่งดำเนินการในช่วงเวลา 2-4 ปี เพื่อกำหนดการบริโภคเครื่องดื่มของผู้เข้าร่วม
 
สอบถามความถี่และประเภทของเครื่องดื่มที่บริโภค ได้แก่ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียม ชา กาแฟ นมพร่องมันเนย น้ำผลไม้ และน้ำเปล่า เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน ได้แก่ โคล่าที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีน เครื่องดื่มอัดลม และเครื่องดื่มไม่อัดลม เช่น น้ำมะนาวและผลไม้อื่นๆ
 
SLAS EU - ไฮไลท์จาก eBook ปี 2022 รวบรวมบทสัมภาษณ์ บทความ และข่าวสารชั้นนำในปีที่แล้ว
ดาวน์โหลดฉบับล่าสุด
ผลลัพธ์การประเมินหลักคือการตายจากทุกสาเหตุ ในขณะที่ผลลัพธ์รองรวมถึงอุบัติการณ์ของ CVD และการเสียชีวิต มีการรายงานการเสียชีวิตโดยเครือญาติเดียวกัน และการจำแนกประเภทโรคระหว่างประเทศ รหัสการแก้ไขครั้งที่ 9 ถูกนำมาใช้เพื่อจำแนกสาเหตุของการตายเป็น CVD มะเร็ง หรือสาเหตุอื่นๆ โรคหลอดเลือดสมองและโรคหลอดเลือดหัวใจที่ไม่ร้ายแรงและถึงแก่ชีวิต รวมถึงการผ่าตัดปลูกถ่ายหลอดเลือดหัวใจถูกรวมไว้ในเหตุการณ์ CVD
 
ผลการศึกษา
การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานเพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์กับอุบัติการณ์ของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตันและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุที่สูงขึ้น ในขณะที่การบริโภคน้ำ ชา กาแฟ และนมไขมันต่ำมีความสัมพันธ์แบบผกผันกับการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ ในทำนองเดียวกัน การบริโภคชาและกาแฟที่เพิ่มขึ้นหลังการวินิจฉัยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เชื่อมโยงกับอัตราการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
 
อัตราส่วนความเป็นอันตรายรวมของการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุเท่ากับ 1.20, 0.96, 0.98, 0.79, 0.74, 0.77, 0.88 และ 1.20 สำหรับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน เครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียม น้ำผลไม้ ชา กาแฟ น้ำเปล่า นมไขมันต่ำ และ นมไขมันเต็มตามลำดับ รูปแบบอัตราส่วนความเป็นอันตรายมีความคล้ายคลึงกับอุบัติการณ์ของ CVD โดยมีโอกาสเกิด CVD และการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานมากขึ้นโดยมีอัตราส่วนความเป็นอันตราย 1.25 และ 1.29 ตามลำดับ
 
ความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุและอุบัติการณ์ของ CVD นั้นต่ำกว่าสำหรับผู้ที่เปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน เครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียม นมพร่องมันเนย และน้ำผลไม้เป็นน้ำชาหรือกาแฟหลังจากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2
 
ข้อสรุป
ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าเครื่องดื่มแต่ละชนิดมีความสัมพันธ์ที่แตกต่างกันกับความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
 
การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมในปริมาณมากจะเพิ่มอัตราการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุและอุบัติการณ์และการตายที่เกี่ยวข้องกับ CVD การแทนที่เครื่องดื่มเหล่านี้ด้วยน้ำเปล่า ชาหรือกาแฟ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ
 
เมื่อนำมารวมกัน การค้นพบนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในการจัดการโรคเบาหวานประเภท 2