การย่างบนเปลวไฟจะทำให้อาหารเย็นพร้อมในเวลาไม่นาน แต่ในขณะที่การย่างเป็นวิธีการปรุงที่ค่อนข้างเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินเนื้อสเต็ก ไม่ใช่แค่เพียงการย่างที่ทำเครื่องหมายไว้ด้านนอก แต่ด้วยอุณหภูมิภายใน สีของเนื้อไม่ใช่เครื่องบ่งชี้ความสุกที่น่าเชื่อถือ แต่เทอร์โมมิเตอร์นั้นป้องกันความผิดพลาดได้ อุ่นเตาย่างนั้นเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีก่อนปรุงอาหารเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นๆ ที่หลงเหลือจากการย่างครั้งก่อนๆ เพื่อลดโอกาสของการเจ็บป่วยจากอาหาร ความร้อนแรงของเตาย่างเป็นเหมือนเตาอบพิซซ่าของร้านอาหาร สล็อต

นี่คือข้อดีและข้อเสียของอาหารเช้าที่กรุบกรอบนี้ Mackenzie Stratton เป็นนักเขียนด้านอาหารที่ครอบคลุมเทคนิคและวัฒนธรรมการทำอาหารระดับโลก ปัจจุบันเธอกำลังทำงานเกี่ยวกับตำราอาหารท้องถิ่นเกี่ยวกับอาหารเม็กซิกัน

คุณจะต้องเปิดหน้าต่างไว้ระหว่างปาร์ตี้ KBBQ ของคุณ ไม่ว่าคุณจะใช้เตาย่างแบบใดก็ตามเพราะมันจะมีควัน หากคุณมีสวนหลังบ้าน คุณสามารถจัดปาร์ตี้ KBBQ ที่สนามหลังบ้านได้ แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถทำได้ที่บ้านเช่นกัน เพียงแค่เปิดพัดลมดูดควันไว้ และรู้ว่าคุณต้องใช้การระบายอากาศ อาจกดปุ่มปิดเสียงค้างไว้ที่เครื่องตรวจจับควันหากคุณมีเพดานสูงเกินจริง บาร์บีคิวเกาหลีเป็นเรื่องเกี่ยวกับความสมดุลและความแตกต่างระหว่างรสชาติและพื้นผิว ปรับแต่งได้อย่างสมบูรณ์เพื่อให้ทุกคนที่โต๊ะสามารถกินสิ่งที่พวกเขาต้องการได้อย่างแท้จริง American Academy of Pediatrics ระบุว่าปัจจุบันอาจหลีกเลี่ยงสารเคมีบางชนิดที่ได้รับอนุญาตในอาหาร โดยเฉพาะ...

หมักเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่เรียบง่ายและสง่างามมาก และเป็นการดีที่รู้ว่าการเปลี่ยนแปลงง่ายๆ ดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงได้ ฉันไม่คิดว่าการย่างเป็นวิธีการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดด้วยเหตุผลหลายประการ สิ่งสำคัญคือเตาอาจปนเปื้อนได้ง่ายเนื่องจากสัมผัสกับสิ่งแวดล้อม แบคทีเรียอาจพัฒนาบนเตาย่างโดยไม่รู้ตัว และทำให้สุขภาพของผู้ที่จะบริโภคอาหารตกอยู่ในความเสี่ยง อย่างไรก็ตาม ฉันไม่รู้ว่าสิ่งนี้เชื่อมโยงกับมะเร็ง!

ปัจจัยหลายประการ รวมทั้งวิธีการเลี้ยงและการรับประทานอาหารของไก่ สามารถส่งผลต่อคุณภาพทางโภชนาการของไข่ หรือเพียงแค่ปรุงไข่ตามที่คุณต้องการและมีผักอยู่ด้านข้าง นี่เป็นเรื่องที่น่ากังวลสำหรับบางคน เนื่องจากคอเลสเตอรอลที่ถูกออกซิไดซ์และออกซีสเตอรอลในเลือดเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ การทำอาหารอาจลดจำนวนสารต้านอนุมูลอิสระในไข่ได้อย่างมาก สล็อตออนไลน์

“เนื้อสัตว์ที่เหมาะสำหรับการย่างอย่างรวดเร็วจะสัมผัสได้และไม่เด้งกลับ ลองนึกถึงความแตกต่างระหว่างอกไก่ดิบกับเนื้อย่างในหม้อ” เขากล่าว "เนื้อสัตว์ที่พอดีกับคำอธิบายนี้และมีลายหินอ่อนเล็กน้อยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการย่างเพื่อสุขภาพ โปรดทราบว่าเนื้อไม่ติดมันจะสุกเกินไปและแห้งเร็วขึ้น" ฝาปิดไม่ได้มีไว้สำหรับปกป้องเตาเท่านั้น การใช้พวกมันอย่างมีกลยุทธ์จะช่วยให้คุณสร้างรสชาติที่มีควัน

ไมค์ชอบเอาข้าวใส่ในชามของเขา ดังนั้นถ้าคุณชอบ ให้เสิร์ฟข้าวด้วย KBBQ ของคุณ แนงมยอน หรือ บะหมี่เย็น ที่ดังสุดๆ เพราะหลังจากผ่านความร้อนแล้ว คุณก็อยากจะคลายร้อนด้วยบะหมี่เย็นเย็นฉ่ำรสเผ็ดร้อนสักชาม หลังจาก H-Mart แล้ว ร้านขายของชำในเอเชียส่วนใหญ่จะมีตัวเลือกของเนื้อที่หั่นไว้ล่วงหน้าในส่วนแช่แข็งที่อาจมีไว้สำหรับหม้อร้อน แต่จะใช้งานได้ดีสำหรับ KBBQ

ยกเว้นที่นี่ สเต็กหนา 1 ซม. เสิร์ฟให้คุณหั่นเป็นเส้นอย่างสวยงาม และคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยซ้ำ เซตอาหารประกอบด้วยลิ้นวัว สเต็กสเกิร์ต และสเต๊กเนื้อ ในขณะที่เกือบทุกชุดในเมนูมี karubi ยอดนิยม มันเป็นสเต็กกระโปรงที่ชนะใจเรา เมื่อเทียบกับเนื้อคารูบิที่บางเป็นกระดาษ ให้รสชาติที่ดีกว่ามากและมีรสชาติเข้มข้นกว่า ลิ้นวัว - หั่นเป็นชิ้นบางมาก - ยังเป็นอาหารที่มีเนื้อสัมผัสที่สปริงตัวและรสชาติที่ไม่หวือหวาเกินไป

การเผาทั้งเตาก็เหมือนกับการติดหัวเตาทั้งหมดบนเตาในครัวที่ระดับความร้อนเท่ากัน ต่อจากนี้ไป อย่าลืมว่าสิ่งที่คุณสร้างคือเตาอบมนุษย์ถ้ำ ดังนั้นคุณต้องควบคุมความร้อนเหมือนกับเตาอบ DJ BBQ กล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดในการทดสอบความร้อนคือการใช้มือ ถือมือของคุณไว้เหนือตะแกรงประมาณ 12 ซม./5 นิ้ว และดูว่าคุณจับได้นานแค่ไหนอย่างสบาย (เช่น โดยไม่ต้องกรีดร้อง) ในสหราชอาณาจักร ถ่านมักจะถูกซื้ออย่างรวดเร็วจากที่จอดรถของปั๊มน้ำมันทันทีที่ดวงอาทิตย์มองไปรอบก้อนเมฆ สล็อตแตกง่าย

ขอขอบคุณบทความจาก : ธิดา