ถ้าครีมออกมาเป็นเม็ดๆ และม้วนงอ แสดงว่าคุณตีครีมมากเกินไป วิปปิ้งครีมนุ่มๆ จะเสร็จในไม่กี่นาที พูดประมาณ 2-3 นาที อย่าลืมหยุดและตรวจสอบความสม่ำเสมอของวิปปิ้งครีม

หลังจากที่คุณตักแป้งลงในถ้วยตวงแล้ว ให้ใช้ด้านหลังมีดปาดด้านบนของถ้วยตวง เพลิดเพลินไปกับหนึ่งในเค้กเฉลิมฉลองอันวิจิตรงดงามของเรา เค้กเหล่านี้ถือเป็นจุดศูนย์กลางในอุดมคติ ตั้งแต่งานวิวาห์ไปจนถึงเค้กวันเกิดหลากสีสัน เค้กและขนมอบง่าย ๆ เหล่านี้เปลี่ยนตู้เก็บพื้นฐานให้เป็นสิ่งที่พิเศษ

การทำขนมจะต้องไม่ต้องเป็นงานที่ซับซ้อนหรอก ฉันรู้ใช่ไหม? อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์อบเค้กทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นและสนุกขึ้นมาก ปกติฉันจะเอาเค้กออกมาและแช่แข็งไว้

ลองนึกภาพการแข่งขัน สูตรอาหาร ข่าวสาร และอื่นๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เราจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับการทำอาหารที่ Baking Mad บางครั้ง โอกาสเดียวที่คุณต้องทำเค้กคือ... เราได้รวบรวมแหล่งข้อมูลเค้กที่จะตอบคำถามที่ร้อนแรงทั้งหมดของคุณและให้ความรู้พื้นฐานที่มั่นคงแก่คุณ

เรามักจะเปลี่ยนส่วนผสมในสูตรตามสิ่งที่เรามี ฉันไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้เว้นแต่สูตรจะแนะนำทางเลือกอื่น อย่าทำลายเวลา ความพยายาม และเงินของคุณ บางครั้งฉันรีบร้อนและไม่สนใจหรือฉันกำลังเปลี่ยนตัวเพราะส่วนผสมหมด

อัลมอนด์พราลีนกรุบกรอบและครีมมาสคาโปนแบบบูลลี่ทำให้เค้กนี้มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย แม้ว่าจะไม่จำเป็นสำหรับการอบเค้ก แต่ชั้นวางเค้กที่สวยงามเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการแสดงเค้ก (โดยเฉพาะเค้กวันเกิดที่คลุมด้วยเทียน) กระทะของ Fat Daddio ปล่อยเค้กออกง่าย ๆ กลายเป็นเค้กสีน้ำตาลทอง เรียบเสมอกัน และตรง

เค้กปอนด์เป็นหนึ่งในเค้กที่ง่ายที่สุดในการอบ เค้ก Bundt ฟักทองที่เคลือบด้วยคาราเมลเครื่องเทศที่ลงตัวนี้อาจดูแฟนซี แต่ก็ทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ อย่าลืมทาจาระบีกระทะอย่างดีเพื่อให้เค้กไม่ติด เค้กแบบนี้จะทำให้ใครๆ ก็ยิ้มได้! ง่ายกว่าที่เห็นเพราะมันมีชั้นของเปลือกน้ำrostาลช็อกโกแลตกานาซที่สามารถปกปิดรอยแตกจากการกลิ้งเค้กได้ เค้กที่เรียบง่ายแต่สง่างามนี้ทำขึ้นในชั้นเดียว จึงไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว

เค้กที่ละเอียดและละเอียดอ่อนมากขึ้นเป็นผลมาจากเตาอบที่รักษาอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงและสม่ำเสมอได้อย่างน่าเชื่อถือมากขึ้น เครื่องผสมและกระทะที่ดีขึ้น และส่วนผสม เช่น น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และแป้ง ยังช่วยให้ผลิตเค้กคุณภาพสูงขึ้นอีกด้วย เรายังมีสูตรเค้กวันเกิดบางสูตรสำหรับโอกาสเฉลิมฉลองอีกด้วย สำหรับโอกาสเฉลิมฉลอง มีขนมไม่กี่อย่างที่เหมาะกับจิตวิญญาณแห่งการเฉลิมฉลองของเค้กวันเกิดแบบคลาสสิก และสูตรที่ทำตามง่ายนี้เป็นสูตรเดียวที่คุณต้องการ

ได้โปรดสอนฉันที ฉันเป็นแค่คุณแม่มือใหม่ที่พยายามทำขนมปังและเค้กดีๆ ให้ครอบครัวของฉัน ใช่ ถ้าคุณต้องการมะนาวเล็กน้อยในเค้กวันเกิด คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือสารสกัดจากมะนาวแทนวานิลลาได้ ไม่ว่าคุณจะกำลังตัดสำหรับจานโดยตรงหรือเก็บตู้โชว์เบเกอรี่ของคุณ สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับชิ้นที่เท่ากัน นอกจากนี้คุณยังสามารถจองเครื่องปรับระดับสำหรับทำเค้กหลายชั้นหรือเค้กที่เติมได้ เครื่องตัดที่มีส่วนต่างๆ กันสำหรับชิ้นบางไปจนถึงชิ้นใหญ่ นอกเหนือจากเครื่องมือพื้นฐานแล้ว หากคุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจเบเกอรี่ คุณต้องซื้ออุปกรณ์อบเค้กดังต่อไปนี้ ฉันพบคุณใน Pinterest และหวังว่าฉันจะรู้จักพวกเขาตลอดหลายปีที่ผ่านมานี้ในการทำเค้กให้ลูกชายทั้ง 3 คนของฉัน

ผสมส่วนผสมเปียกในชามขนาดใหญ่ ใส่เนย ไข่ วานิลลาสกัด น้ำตาล และบัตเตอร์มิลค์ลงในชาม ใช้เครื่องผสมแบบมือหรือแบบตั้งเพื่อปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หากคุณใฝ่ฝันว่าจะเป็นนักทำขนมปังระดับดาว แต่พบว่ากระบวนการทั้งหมดนั้นดูน่ากลัวเล็กน้อย นี่คือเค้กง่ายๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ