ในช่วงต้นทศวรรษ 1700 ผู้มีสิทธิเลือกตั้งแห่งแซกโซนีและกษัตริย์แห่งโปแลนด์ August the Strong ได้ขังนักเล่นแร่แปรธาตุไว้ในห้องทดลองของเขาและบอกให้เขาทำทองคำ โยฮันน์ฟรีดริชเบิตต์เกอร์นักเล่นแร่แปรธาตุหนุ่มล้มเหลวในงานที่ได้รับการแต่งตั้งจากราชวงศ์ แต่เขากลับช่วยสร้างสารที่สวยงามและมีประโยชน์มากกว่าทองคำอย่างพอร์ซเลน และในตอนจบของเทพนิยายที่มีความสุขกษัตริย์ก็พอใจ สำหรับสิ่งนี้ไม่ใช่โลกศักดินาอีกต่อไป แต่เป็นสังคมที่ขับเคลื่อนด้วยสินค้าโภคภัณฑ์ที่กำลังเติบโตและจนถึงเวลานั้นต้องนำเข้าเครื่องเคลือบดินเผาด้วยค่าใช้จ่ายจำนวนมากจากประเทศจีนที่มีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมากขึ้นเพื่อเลี้ยงความต้องการความสวยงามและความหรูหราของชาวยุโรปที่เพิ่มมากขึ้น ความมั่งคั่งหลั่งไหลมาสู่กษัตริย์เนื่องจากเครื่องลายคราม Meissen ใหม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นที่นิยมในไม่ช้าและกษัตริย์ผู้กตัญญูกตเวทีได้สร้างBöttgerซึ่งเดิมเป็นแพทย์ฝึกหัดของเภสัชกรซึ่งเป็นบารอน

อีกเรื่องหนึ่งเรื่องนี้เริ่มต้นในรางน้ำ: Hennig Brandt ที่อาศัยอยู่ในฮัมบูร์กราวปี 1669 เชื่อว่าเขาอาจค้นพบศิลาอาถรรพ์ในตำนานซึ่งสามารถเปลี่ยนตะกั่วให้กลายเป็นทองคำและเปิดความลับของจักรวาล อดีตทหารที่มีประสบการณ์ในการทำแก้ว Brandt เริ่มต้นด้วยปัสสาวะเก่า ๆ แล้วต้มให้ร้อนและทำให้สารตกค้างจนไอเรืองแสงซึ่งเป็นฟอสฟอรัสสีขาวทำปฏิกิริยากับออกซิเจนเติมเครื่องแก้วของเขา ภายในเวลาไม่กี่ปี Brandt ก็ขายความลับของเขาและในไม่ช้าฟอสฟอรัสก็เป็นที่รู้กันดีพอว่าไอแซกนิวตันนักเล่นแร่แปรธาตุที่เป็นความลับสามารถเริ่มสูตรอาหารได้ด้วยคำแนะนำ“ ใช้ปัสสาวะหนึ่งถัง” (แม้ว่าฉันจะสงสัยว่าใครสามารถจัดหาถังปัสสาวะได้อย่างง่ายดาย) จากปัสสาวะสู่งานศิลปะ - การเปลี่ยนแปลงอีกครั้ง - ช่วงเวลาแห่งการค้นพบได้ถูกทำให้เป็นอมตะในศตวรรษที่สิบแปดในภาพวาดของโจเซฟไรท์แห่งดาร์บี้และได้รับการบันทึกอีกครั้งในรูปแบบ mezzotint โดย William Pether ในปี 1775 ในชื่อ "The Discovery of Phosphorous" ในงานนี้นักเล่นแร่แปรธาตุคุกเข่าด้วยความกลัวต่อหน้าสิ่งมหัศจรรย์ที่เร่าร้อนในห้องทดลองเล่นแร่แปรธาตุของเขา หลายปีต่อมาในปี 1943 ในการเปลี่ยนแปลงอีกครั้งเมืองของ Brandt ถูกไฟไหม้เมื่อฟอสฟอรัสหลายพันปอนด์ตกลงในรูปของระเบิด

โฮโมเชมิคัส

เปลี่ยนดินเหนียวให้เป็นพอร์ซเลนปัสสาวะเป็นฟอสฟอรัสฟอสฟอรัสเป็นระเบิดแป้งเป็นขนมปังองุ่นเป็นไวน์แร่ธาตุเป็นเม็ดสี แทบจะไม่มีข้อ จำกัด สำหรับวิธีที่เราถ่ายทอดสสาร นักมานุษยวิทยาทางชีววิทยา Richard Wrangham (สหราชอาณาจักร) เชื่อว่าการปรุงอาหารที่ทำให้เราเป็นมนุษย์โดยการทำให้มีพลังงานมากขึ้นเพื่อเลี้ยงสมองที่กำลังเติบโตของเรา ถ้าเป็นเช่นนั้นเคมีก็เริ่มขึ้นในช่วงที่บรรพบุรุษของเรากลายเป็นมนุษย์ Homo chemicus - การเป็นมนุษย์คือการเปลี่ยนสสาร และการเปลี่ยนแปลงทางวัตถุที่เราเป็นมนุษย์สร้างขึ้นจะสะท้อนสิ่งที่ดีที่สุดและเลวร้ายที่สุดของเรา

เราไม่สามารถย้อนกลับไปสู่ช่วงเวลาทางเคมีแรกนั้นเมื่ออาหารดิบกลายเป็นอาหารปรุงสุก แต่เราสามารถย้อนกลับไปหามนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์และความปรารถนาที่จะสวยงามได้ Philippe Walter จาก Centre de Recherche et de Restauration des Musées de France ศึกษากระบวนการทางเคมีและสารต่างๆในโลกยุคโบราณและยุคก่อนประวัติศาสตร์ ในขณะที่เขากล่าวว่าชนชาติก่อนประวัติศาสตร์เหล่านี้ไม่มีความเข้าใจว่ากระบวนการทำงานอย่างไรหรือทำไมพวกเขายังคงผลิตนักเคมีเชิงปฏิบัติที่สามารถผสมส่วนผสมจากธรรมชาติเพื่อสร้างเม็ดสีไม่ว่าจะประดับตัวเองหรือผนังถ้ำ เมื่อสี่พันปีก่อนชาวอียิปต์โบราณกล่าวว่าวอลเตอร์ได้สังเคราะห์สารเคมีชนิดใหม่เพื่อรักษาโรคตา เครื่องสำอางที่ใช้สารตะกั่ว - คิดว่าคลีโอพัตราและอายไลเนอร์โคห์ลของเธอ [ดูกล่อง] - กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของผู้สวมใส่ในระบบการดูแลสุขภาพและความงามในระยะเริ่มต้น

อัล - คิเมีย

ในอียิปต์ขนมผสมน้ำยาการกลั่นโลหะเรียกว่าเคมี ด้วยการเติบโตของอารยธรรมอิสลามในยุคแรกนักปราชญ์ชาวมุสลิมได้แปลตำราภาษากรีกจำนวนมากรวมทั้งเรื่องเคมีซึ่งพวกเขาเรียกว่าอัล - คิเมีย วิธีการเปลี่ยนไปวิธีการทำให้บริสุทธิ์สารวิธีการทำสีโลหะทั้งหมดอยู่ภายใต้อัล - คิเมีย ประโยชน์อีกด้านหนึ่งของความหลงใหลใหม่นี้คือการปรับแต่งในความรู้เชิงปฏิบัติเช่นการกลั่นและการตกผลึกซึ่งยังคงเป็นทักษะที่สำคัญในห้องทดลองในศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ด ในระดับทฤษฎีที่มากขึ้นนักวิชาการมุสลิมได้สร้างความเข้าใจในเรื่องสสารของกรีกก่อนหน้านี้นั่นคือองค์ประกอบทั้งสี่ของอากาศดินไฟและน้ำและพฤติกรรมของมันรวมถึงการเปลี่ยนรูปโลหะหนึ่งไปเป็นอีกชิ้นหนึ่ง Al-kimia มาถึงยุโรปในศตวรรษที่สิบสองพร้อมกับความรู้บางอย่างเกี่ยวกับ al-iksir (ยาอายุวัฒนะซึ่งรู้จักกันในชื่อศิลาอาถรรพ์)

ไม่น่าแปลกใจที่การเล่นแร่แปรธาตุประสบปัญหาประเภทเดียวกับที่บางครั้งยังคงทำให้เกิดโรคระบาด - นักต้มตุ๋นเร่ขายยารักษาโรคและคนขโมยของ ฯลฯ สิ่งที่น่าแปลกใจก็คือสิ่งนี้ดึงดูดความสนใจของทั้งผู้ปกครองและอาชีพทางกฎหมายหากด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน ต่อมาในอังกฤษการประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนตะกั่วเป็นทองคำถือเป็นเรื่องผิดกฎหมายเพราะถือว่าเป็นการหักค่าเงิน

บางคนอ้างว่าเนื่องจากการจัดการสสารของมนุษย์โดยพื้นฐานแล้วนั้นด้อยกว่าสิ่งที่ธรรมชาติทำโดยธรรมชาติ (เวอร์ชันแรก ๆ ของการถกเถียงแบบธรรมชาติกับการประดิษฐ์ที่ยังคงดำเนินอยู่ - ตรวจสอบย้อนกลับไปในศตวรรษหน้าสำหรับการอัปเดต) ความพยายามของมนุษย์ในการส่งผ่านโลหะจึงถึงวาระ แม้จะมีการวิพากษ์วิจารณ์เช่นนี้ แต่ก็มีผู้ที่เชื่อว่าศิลปะของมนุษย์มีพลังมากพอที่จะเปลี่ยนแปลงโลกได้ แต่สิ่งเหล่านี้เป็นการอภิปรายสำหรับชนชั้นสูงในมหาวิทยาลัย และสิ่งสำคัญในการแสดงออกทั้งหมดของมันกำลังเคลื่อนผ่านทุกชั้นทางสังคม เราไม่รู้ว่าใครเป็นคนสร้างโคห์ลหรือหม้อดินใครเป็นคนแรกที่ทำหนังฟอกฝาดหรือเบียร์และเราไม่รู้ชื่อช่างฝีมือในยุคกลางที่ผสมทรายขี้เถ้าไม้และเกลือโลหะเพื่อสร้างสีย้อม หน้าต่างกระจกของมหาวิหารยุคกลาง แต่คนเหล่านี้ล้วนเปลี่ยนแปลงสิ่งสำคัญและชีวิตของเรา

เมื่อถึงช่วงต้นสมัยใหม่สถานะของจิตรกรช่างทองและช่างฝีมือที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับสสารมีมากขึ้น วิทยาศาสตร์ซึ่งเกี่ยวข้องกับความเข้าใจมากกว่าการทำและกับชนชั้นสูงแทนที่จะเป็นคนพื้นบ้านทั่วไปตอนนี้หันไปหาผู้สร้างสิ่งต่าง ๆ เพื่อความรู้และอำนาจในทางปฏิบัติ แนวทางดังกล่าวโดยที่สสารเป็นศูนย์กลางพบการแสดงออกในแถลงการณ์ Novum Organum ของเซอร์ฟรานซิสเบคอนในปี 1620 และต้นกำเนิดของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ การทำ - จิ้ม, แยง, เปลี่ยนโลกทางวัตถุ - ตอนนี้จะเป็นพันธมิตรกันด้วยความเข้าใจและโลกแห่งศิลปะวิทยาศาสตร์และชีวิตประจำวันของเราจะไม่เหมือนเดิม Robert Boyle (ไอร์แลนด์) จากชื่อเสียงด้านกฎหมายของ Boyle ซึ่งเชื่อมโยงความดันปริมาตรและอุณหภูมิของก๊าซเป็นตัวอย่างของแนวทางการทดลองใหม่นี้ ผู้สืบทอดประเพณีการเล่นแร่แปรธาตุ (เกือบตามคำจำกัดความนักเล่นแร่แปรธาตุเป็นนักทดลองและนักวัดผลอย่างรอบคอบ) และนักเล่นแร่แปรธาตุที่ต้องการบอยล์ถือเป็นผู้ก่อตั้งเคมีสมัยใหม่ในศตวรรษที่ 17

วิทยาศาสตร์ที่มีสีสัน

นักเคมีหลายคนเชื่อว่าเคมีกลายเป็นวิทยาศาสตร์ที่เหมาะสมในศตวรรษที่สิบแปด การตรวจสอบอากาศโดย Antoine Lavoisier (ฝรั่งเศส) การค้นพบออกซิเจนโดย Joseph Priestly (อังกฤษ) และภาษาเคมีใหม่ทางวิทยาศาสตร์ล้วนมีส่วนร่วม แต่เคมีหรืออย่างน้อยผลลัพธ์ก็ไม่สามารถ จำกัด อยู่ในโลกของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้ ความนิยมในการขึ้นบอลลูนอากาศร้อนและไฮโดรเจนในช่วงปลายศตวรรษที่สิบแปดและแฟชั่นที่เกี่ยวข้องกับการบอลลูนในเสื้อผ้าไพ่และเครื่องเคลือบเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเรื่องราว การคิดค้นน้ำอัดลมของ Priestley ในฐานะทางเลือกของคนยากจนในการดื่มน้ำเปล่าที่มีราคาแพงในสปาราคาแพงซึ่งยังคงเชื่อมโยงทางเคมีกับสุขภาพที่เริ่มต้นด้วยการเล่นแร่แปรธาตุ ในทางกลับกันความนิยมในยุควิกตอเรียสำหรับวอลล์เปเปอร์สีเขียว (เอื้อเฟื้อของสารหนู) ช่วยสร้างสิ่งที่อาจเป็นที่รู้จักครั้งแรกของโลก (และรายงานว่าเป็นเช่นนั้น) อันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

ในปีพ. ศ. 2399 วิลเลียมเฮนรีเพอร์กินชาวอังกฤษอายุสิบแปดปีได้พยายามเปลี่ยนน้ำมันดินถ่านหินให้เป็นควินินป้องกันโรคมาลาเรีย (การเปลี่ยนแปลงทางวัตถุที่คู่ควรกับนักเล่นแร่แปรธาตุ) เช่นเดียวกับBöttgerเขาล้มเหลวและในความล้มเหลวของเขาเขาได้เปิดตัวการปฏิวัติสีและช่วยค้นหาอุตสาหกรรมสีย้อมและยาของเยอรมันโดยไม่ได้ตั้งใจ เพอร์กินได้สร้างสีม่วงซึ่งเป็นสีย้อมอะนิลีนสังเคราะห์ชนิดแรกที่ทำให้โลกสดใสขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1860 สมเด็จพระราชินีวิกตอเรียก่อนที่จะเข้าสู่ช่วงสีดำของเธอสวมเคมีใหม่และเริ่มแฟชั่นสำหรับเฉดสีม่วงนั้น เยอรมนีที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วได้นำเอา anilines ที่มีสีสันมาใช้และทำให้เป็นของตัวเองโดยบังเอิญได้สร้างการเชื่อมโยงระหว่างเคมีในฐานะวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมสมัยใหม่ นายแพทย์ชาวเยอรมัน Gerhard Domagk ทำงานให้กับ I.G. Farben พบในปีพ. ศ. 2475 ว่าสารย้อมสีแดงที่ผ่านการดัดแปลงฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาปฏิชีวนะที่แท้จริงตัวแรกคือยาซัลฟาจึงถูกนำมาใช้ ความเชื่อมโยงระหว่างแฟชั่นกับยายังคงอยู่เนื่องจากผิวหนังของผู้ป่วยบางครั้งเปลี่ยนเป็นสีแดงซึ่งบ่งชี้ว่ายากำลังทำงานอยู่

เป็นไปตามแฟชั่น แต่อุตสาหกรรมเดียวกับที่เริ่มต้นด้วยสีสันที่สดใสที่สุดในโลกได้ผลิต Zyklon B ซึ่งเป็นก๊าซพิษที่เลือกใช้ในแผนการขุดรากถอนโคนของพวกนาซี สงครามโลกครั้งที่สองเป็นที่รู้จักกันในชื่อสงครามของนักฟิสิกส์เพื่อการพัฒนาระเบิดปรมาณู แต่สงครามทุกครั้งเป็นสงครามของนักเคมีตั้งแต่สมัยที่มนุษย์เรียนรู้ที่จะหลอมโลหะ ก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 Lise Meitner (นักฟิสิกส์ชาวสวีเดนที่เกิดในออสเตรียและต่อมาในภายหลัง) แสดงให้เห็นว่านักเล่นแร่แปรธาตุพูดถูก - เราสามารถเปลี่ยนโลหะหนึ่งไปเป็นอีกชิ้นหนึ่งได้ในกรณีนี้ด้วยปฏิกิริยานิวเคลียร์และเมื่อสิ้นสุดสงคราม ยูเรเนียม 238 ถูกเปลี่ยนเป็นพลูโตเนียม

จุดเด่นของนักเล่นแร่แปรธาตุยุคเก่าเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่และความลับบางครั้งยังคงดำเนินต่อไปในภารกิจทางเคมีของเราในปัจจุบัน - การสร้างชีวิตสังเคราะห์การรักษาความชรา ในขณะเดียวกันทุกครั้งที่ต้มไข่คุณจะเปลี่ยนลักษณะของสสารในกรณีนี้รูปร่างของโปรตีนในไข่

การเพิ่มขึ้นของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่และความมีชื่อเสียงที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะความเป็นมืออาชีพของวิทยาศาสตร์ในศตวรรษที่สิบเก้าได้ผลักดันให้ผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญออกไป เราได้สูญเสียความรู้สึกของเคมีในฐานะศิลปะและวิทยาศาสตร์ของชีวิตประจำวันและของคนธรรมดาไปแล้ว แต่เราสามารถเอาคืนได้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการพิพิธภัณฑ์ของ Chemical Heritage Foundation ฉันขอให้ศิลปินแก้วคนหนึ่งพูดคุยและนำเสนอผลงานของเธอ ในตอนแรกเธอรู้สึกประหม่าเล็กน้อยโดยบอกว่าเธอไม่เคยเรียนเคมีและไม่รู้อะไรเลยเสื้อมัน แต่หลังจากพูดถึงสิ่งที่เธอทำ - เครื่องมือของเธอเตาหลอมวิธีที่เธอดึงแก้วหลอมเหลวโลหะที่เธอเสริมสิ่งที่เกิดขึ้นกับแก้วที่อุณหภูมิต่างกันเธอหันมาหาฉันด้วยความประหลาดใจและพูดว่า“ ฉันเป็นคนใช้ได้จริง นักเคมี”

ใกล้จุดเริ่มต้นของบทความนี้ฉันเขียนว่า“ การเป็นมนุษย์คือการเปลี่ยนแปลงสสาร” ฉันอยากจะปิดท้ายด้วยรูปแบบต่างๆ การแปลงสสารคือการเป็น

มิชาลเมเยอร์

Michal Meyer เกิดในอิสราเอล เธอทำงานเป็นนักอุตุนิยมวิทยาในนิวซีแลนด์และฟิจิและนักข่าวในอิสราเอล เธอจบปริญญาเอก ในประวัติศาสตร์วิทยาศาสตร์และทำงานให้กับ Chemical Heritage Foundation ตั้งแต่เดือนกันยายน 2552 เธอเป็นบรรณาธิการบริหารนิตยสาร Chemical Heritage